كعكة المشمش

كعكة المشمش


--------------------------------------------------------------------------------


السلام عليكم :



كعكة المشمش المقادير:







2 بيضة .

2/1 1 كوب دقيق (طحين).

ملعقة صغيرة (بيكنج بودر)

2/1 كوب زبدة

علبة حليب مكثف محلى

قليل من مبشور قشرة ليمون

2/1 كوب سكر

كوب مشمش مجفف ومقطع

الطريقة:

توضع المقادير كلها ما عدا المشمش فى خلاط أو مضرب كهربائى على سرعة متوسطة لمدة دقيقتين ثم يضاف المشمش بالتدريج .

يخلط بملعقة خشبية ثم يسكب فى وعاء ويوضع فى الفرن لمدة نصف ساعة .

تقدم الكعكة ويمكن تزينها




شهية طيبة

merci